EMPANADA DUKAN

PD. FASE DE CONSOLIDACIÓN

Ingredientes:

-          1 Paquete de masa de empanada fresca (LA COCINERA)

-          3 Huevos cocidos

-          3 Latas de atún al natural

-          1 Lata de pimientos del piquillo (250gr) 

-          Pavo 0% en daditos pequeños al gusto

-          1 Huevo batido para pintar la masa

-          1 Bote de tomate natural triturado (250gr)

Picar todos los ingredientes en trozos muy pequeños y mezclar con el tomate.

Calentar el horno a 180º. Extender la masa y poner el relleno en la mitad, cerrarla e introducir en el horno durante ½ hora. Cuando le queden aproximadamente 10 minutos sacarla y pintar con el huevo batido.