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CALAMARES EN SALSA DUKAN -PV-

Ingredientes:

     - 1 kg Anillas de calamar
     - 1/2 pimiento verde y 1/2 rojo
     - 1 cebolla
     - 4 dientes de ajo
     - 1 guindilla
     - 1 Cc de maicena
     - Sal

Cortamos en trozos muy pequeños la verdura y los ponemos en una sarten a pochar con un poco de aceite de oliva. Cuando este pochada añadir la cucharada de maicena, la guindilla y sofreir. A continuación añadiremos los calamares. Les añadiremos un poco de agua y dejaremos hervir hasta que esten blandos al gusto.

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