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TIRAMISU DUKAN -PP-

Ingredientes para el Bizcocho:
           
-         4 CS de Salvado de Avena
-         2 CS de Salvado de Trigo
-         2 CS Queso batido 0%
-         1 CS de edulcorante líquido
-         1 Huevo (con o sin yema, a gusto)
-         1 Sobre de gasificante
-         Café para emborrachar

Ingredientes para la crema:

-         2 Huevos
-         3 CS de aspartamo
-         300 gramos de Queso batido 0%


Empezaremos con el bizcocho; mezclaremos todos los ingredientes menos el café.  Mezclaremos con un tenedor o una cuchara (con batidora o varilla nosotras no pudimos).   Lo metemos en el microondas 1 minuto y medio y lo dejamos enfriar.
Cortaremos en capas de aproximadamente 1 cm de grosor.

Para la crema; mezclaremos las yemas, el aspartamo y el queso batido 0%.  Las claras las montaremos a punto de nieve y las añadiremos a lo anterior.

Después montaremos el tiramisú; las láminas las mojaremos en el café, colocaremos una capa de crema, bizcocho, crema, bizcocho… y lo decoraremos con cacao en polvo desgrasado.

Antes de comer lo dejaremos enfriar en la nevera, al menos 2 horas.

15 comentarios:

iSa Dukan dijo...

mmmmm que rico! Joer que ideas tenéis leñe!! Tu familia tiene que estar encantada con lo buena cocinera que eres!!!

Gracias por la idea!

Lourdes dijo...

Menudaa pintica!!!
ñammmm
mañana lo prueboo
graciasss

nancyflor dijo...

se ve buenisimo, me da risa que antes de dukan yo no comia casi postres, me gusta mas lo salado pero ahora me paso un ratote en la cocina horneando y haciendome cositas dulces. Todo lo disfruto mas que antes, como que valoro la comida, no se si les pasa.

besitos y gracias por la receta

eva dijo...

Que buena pinta tiene, chicas que es el queso batido? y en la dieta de ataque se puede comer todos los ingradientes que lleva esta deliciosa receta?perdonarme por tanta pregunta.

besos y gracias

cuatroenparla dijo...

Hola Eva.... pués sí.. es queso batido y sí se puede comer en la fase de ataque...

Saludos

eva dijo...

Hola otra vez, no soy de comer mucho queso por eso queria saber si el queso batido se llama asi en las tiendas. es que no se que queso es, mil gracias.

besossssss

cuatroenparla dijo...

Hola eva, en mercadona lo encuentras en la sección de los quesos. Es una tarrina de 1/2 kilo y si se llama queso batido 0%. Cuando lo habras veras q es practicamente como un yogur.

eva dijo...

Hola y perdonarme por preguntar tanto, estoy haciendo la dieta de ataque, estoy operada de dos hernias discales y necesito quitarme el peso que he cogido.... ( gracias a la cortisona y la morfina )que marca de otros quesos puedo comer? y un millon de gracias por que gracias a vosotras podre quitarme el peso que me sobra.

besosss

cuatroenparla dijo...

Hola Eva...
Sabrás que la fase de ataque dura de 5 a 10 días.... por lo que intenta hacer esta fase lo más severa posible...
Más arriba de la página en DESCARGAS, hemos hecho una lista con los alimentos permitidos, descargala, impremela y ponla en la puerta de la nevera.
También te aconsejo, una vez en la Fase de crucero... hacer 5 días de Proteinas y Verduras y 5 días de Proteinas Puras...
Y por último, el queso que te aconsejamos para empezar es de la marca santé.... son los que menos grasa tienen...
Búscalo en super...

saludos eva!!!

eva dijo...

Hola... como tiene que ser el molde para la masa?
gracias, saludos!!!

Barbara Riobo Tiozzo-Lyon dijo...

pero las yemas ahi crudas no seran muy ediondas ?? aparte aqui no se ve amarillo? osea a mi no me gustan las llemas y mucho menos crudas.. otra opcion existiria?

cuatroenparla dijo...

Hola.. las yemas no se notan, pero si no te gustan puedes quitarlas y poner una clara más....

Saludos

Barbara Riobo Tiozzo-Lyon dijo...

aa ok :D hare asi entonces gracias!

Lidia dijo...

Hola! lo primero enhorabuena por el blog. Está genial. Quería preguntaros si pasa algo si no se usa el salvado de trigo, yo en mi ciudad solo he encontrado de avena. Gracias

cuatroenparla dijo...

Hola Lidia.
No pasa nada si no encuentras salvado de trigo, el principal es el de avena.
Saludos....