MERLUZA EN SALSA PICANTE DUKAN - PP -

-         Medallones de Merluza (2 o 3 piezas persona)

-         2 Cebolletas

-         Alcaparras

-         3 o 4 Pepinillos en Vinagre

-         6 Cucharadas de Nata Líquida Light

-         ½ Vaso de vino blanco

Picar las cebolletas en Juliana y poner en una sartén junto con los medallones de Merluza. Cuando estén hechos añadir el vino blanco, previamente calentado. Dejar que reduzca el vino y añadir la nata, alcaparras y pepinillos en rodajas. Se puede echar un poco de colorante para darle color a la salsa.