PANNACOTA DE LIMÓN -PP-

Ingredientes:

-          1 Yogur de limón

-          ½ litro de leche desnatada

-          6 hojas de gelatina

-          1 rama de canela

-          Cascara de 1 limón

-          1 Cs de edulcorante líquido

-          Fresas para decorar (opcional)

PD: SI DECORARMOS CON FRESAS NO SERA PP. FASE DE CONSOLIDACIÓN

Poner la gelatina en agua fría y reservar. Calentar la leche con la canela y el limón y cuando hierva retirar y colar.

En un recipiente (molde) poner el yogur y edulcorante. Añadir la leche y las hojas de gelatina escurridas en el recipiente. Mezclar bien con la varilla y dejar enfriar unas horas.